DES ASTUCES POUR CALMER PITTA

Pitta

En Ayurveda, l’été est la saison Pitta. La chaleur. Et il faut dire que cette année, on expérimente plutôt bien cela, n’est ce pas?
Grâce au yoga (https://muntsakineyoga.wordpress.com/2015/07/05/rafraichissez-vous-grace-au-yoga) et à l’ayurveda on va pouvoir équilibrer cette chaleur et nous sentir mieux.

Voici quelques astuces en ayurveda pour calmer cet excès de Pitta:

 -Avoir une pratique douce de yoga et/ou tai-chi
-Méditer. Essayer de calmer son mental afin d’y amener un peu de fraîcheur.
-Manger des aliments de nature froide et sucrée: concombre, coriandre, noix de coco,  melon, dattes, avocat, menthe…
-Éviter la nourriture de nature chaude et piquante: piments, aliments transformés, fritures, viandes…
-Se promener dans la nature, profitez des lacs, de la fraîcheur des arbres…
-S’hydrater avec des tisanes à l’hibiscus, à la menthe, au fenouil,

Et pour finir, je vous fais partager une recette de Lois LEONHARDI

LAIT DE CORIANDRE
1 tasse de lait (de vache, d’amande, de noix de coco…)
1 cuillère de graines de coriandre écrasées

Mettez les deux ingrédients dans une casserole. Une fois que le mélange commence à bouillir, arrêtez le feu. Laissez la boisson rafraîchir 5 minutes et…bonne dégustation!

Lois (http://www.yogawithlois.com) est professeur de yoga et thérapeute en ayurveda en Califormie. Elle a écrit un premier livre «Eat Well, Be Well» et la sortie de son deuxième livre (http://www.amazon.com/Essential-Ayurvedic-Cookbook-Recipes-Wellness/dp/0778805131/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1439455087&sr=8-1&keywords=The+Essential+Ayurvedic+Cookbook) est prévu pour le mois de Septembre. Personnellement, j’ai très envie de le récupérer. Sa cuisine est tellement facile et délicieuse…

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